Tem... Banana Pancakes

Olá. Hoje acordei toda nostálgica e extremamente saudosa. To com saudades de muita coisa que deixei pra trás desde que voltei pro Brasil e com muitas saudades das panquecas de banana no café da manhã. Eu sei.... Bem americano mesmo, pois é assim que gosto. Eu acredito que deve ter sido o tempo que amanheceu nublado e me fez ficar assim, meio boba. Já que não posso tudo o que quero, posso pelo menos encher o bucho e isso já me faz feliz.

Receita
1 ovo
1 3/4 xícara de farinha de trigo
1 3/4 xícara de buttermilk
3/4 xícara de óleo
3/4 xícara de açúcar
1 pitada de sal
1 colher de sopa de fermento em pó

Bata tudo com uma colher de pau. Esquente sua frigideira com manteiga e coloque uma concha bem cheia da massa. Vire-a quando já estiver dourada e não se assuste, porque vai crescer. Ela é totalmente diferente do que chamamos de panquecas. Pan em inglês = panela e cake = bolo. Então, nada mais é do que um bolo de panela.

Após o termino, fatie as bananas e coloque por cima delas. Pode colocar tambem karo ou leite condensado.

Mas buttermilk? O que é isso?

Ele é muito utlizado na cozinha americana em bolo, waffles e panquecas. No Brasil, é conhecido como leitelho, pois é o resíduo da fabricação da manteiga. Como o nome mesmo já diz, butter = manteiga e milk = leite. Já que não encontramos ele por aqui, então vamos faze-lo, pois dá um gostinho todo especial a receita.

Para uma xícara de buttermilk, acrescente 1 colher de suco de limão ou vinagre branco a 1 xícara de leite e deixe descansar por 10 minutos.

E para completar esse dia cinza, com Banana Pancakes, nada melhor do que ouvir um bom Jack Jonhson!

Bom dia a todas!!!!

Tem... Caixinha de Costura

Mas que dia lindo hoje, heim? Adoro o horário de verão, mas porque ele já acabou, acabei por dormir cedo ontem e portanto acordei mais cedo hoje. Tomei um iogurte, coloquei uma roupa confortável e lá fui eu correr na praia. No caminho, encontro com o vizinho, que me deu um pacote de granola, cookies de coco com aveia e biscoitinhos de orégano. Ele vende por atacado e resolveu guardar uns pra eu experimentar. Um amor!!!!

Corri na praia e ganhei de presente um dia lindo! O sol já estava latejando em minha cabeça. Aproveitei o calor, e fiz meu caminho de volta pra casa, molhando meus pés na água do mar. Que delícia!!!!!

Chego em casa, tomo aquele banho e preparo meu cafezinho gostoso, quando toca a campainha. O zelador vem me entregar a caixinha de costura mais linda e funcional que já vi. Presente da minha querida Tania, do blog xô depressão. Quero mais!!!! Quero dar de presente as minha amigas. Logo, logo, faço encomendas.

Não comecei o dia bem? E não são nem dez horas da manhã ainda!

Tem... Resultado do sorteio

Eu sei, eu sei....

Andei sumida, muito sumida. Mas já tomei bronca da Taninha. Ela me disse que "No caminho que ninguém passa, o mato crescer" e ela tem toda razão. Não vou deixar mais o mato crescer. Já cortei tudo hoje de manhã.

Pensei que fosse descansar e colocar a vida em ordem nesse feriado de carnaval. Que nada! Me enganei! Amanhã já é sexta-feira e não fiz nada do que deveria. Passei em São Paulo pra almoço familiar na casa da vó. Como moro na praia, a família se agrega toda aqui em casa, já que tem espaço. Então podemos dizer que nacasadanatem..... gente que agrega. E a vida fica a maior bagunça. Hoje, dia de faxina, achei até bolacha atrás da televisão. Mas fazer o que? Faz parte. Amanhã me organizo melhor, pois volto ao trabalho no sábado.

Hoje também fiz duas coisas bem legais. Teclei por volta de uma hora com um grande amigo de infância que não vejo há 14 anos. Ri tanto que quase fiz xixi nas calças. Coisas de orkut!!!! Depois me dediquei totalmente ao sorteio da ecobag, que era pra ter sido ontem, mas não foi. Choveu tanto por aqui que fiquei sem net e um raio atingiu até o prédio da frente, que pegou fogo. O negócio foi feio.

Deixando o ti-ti-ti pra lá. Segue abaixo o resultado do sorteio. Espero que gostem.

Tem... Abobrinha

Primeiro gostaria agradecer muito a todas vcs que prestigiam o blog e estão seguindo independente de ganhar a ecobag ou não. Adorei os elogios e vou procurar postar cada vez mais sobre dicas e assuntos que possam nos ajudar a destruir menos este planeta tão lindo!

E uma das maneiras de se fazer isso, é cozinhando em casa. (não to falando de passar calor). Eu sei que adoramos falar abobrinha de vez em quando, mas não é pra isso que estou aqui hoje.
Tenho uma dica bem legal e que fica uma delícia!!!!
Seus filhos comem legumes? Não? Mas adoram um chocolate? Eu sei. Tarefa difícil essa de ser mãe, né?
Então como fazer ele comerem de uma maneira divertida? Divertida que eu digo é meio que enganando mesmo.
Vamos todas esconder a abobrinha. Eu sei que parece bem díficil, principalmente se o tamanho for "large", mas a gente bem que tenta!

Com essa receitinha de muffin de chocolate com abobrinha, vai ser facinho e todos vão amar!

Ingredientes:
3 ovos
2 xícaras de açúcar
1 xícara de óleo
1/3 xícara de chocolate em pó
1 1/2 colher (sob) de baunília
2 abobrinhas raladas com casca (já falei: depende do tamannho)
3 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (sob) de sal
1/4 colher (sob) canela em pó
150gr de chocolate ao leite picado.

Pré aqueça o forno a 180 graus. Bata todos os ingredientes líquidos e depois misture os sólidos. Por último adicione as abobrinhas e o chocolate picado, misturando com uma espátula.
Leve ao forno por 20 a 25 minutos.

Eu adoro!!! A abobrinha pode ser substituída por cenoura também, dependendo do tamanho, é claro!

Tem... Sorteio

Sumi, né? Eu sei. Mas minha vida anda bem ocupada e no tempo de sobra só penso em ficar estirada no sofá com o ventilador em cima de mim. Esse calor está me matando.

Mas enfim.... Resolvi que mesmo derretendo ia fazer uma coisa legal pra sortear. Eu sou toda chata com essa coisa de reciclagem. Procuro sempre seletar o meu lixo e comprar o mínimo de embalagens possíveis. Além disso, sempre levo minha sacola para o mercado. Odeio as sacolinhas de plástico. Mas quando faço compras grandes, fica muito ruim levar muitas ecobags. Mas agora não mais. Achei um PAP bem interessante. Acabei de fazer uma e vou sorteá-la. 

Eu nunca costurei na minha vida. Mesmo assim, comprei uma mini Janome e fiquei praticando e estudando. Eu olhei pra ela, ela olhou pra mim e nos apaixonamos. Nunca achei que costurar fosse ser tão fácil.

O sorteio será realizado na quarta-feira de cinzas, dia 17 de fevereiro. Você tem até o dia anterior 'a meia-noite para se inscrever. 

Regras: 

Deixe um recadinho com seu endereço de email e terá uma chance de ganhar.

Seja seguidor e terá outra chance de ganhar.

E o sorteio será filmado!!!!

Depois de utilizada é só dobrar. Por não fazer volume, ela é ótima pra levar pra qualquer lugar. Se não ganhar e quizer fazer a sua, PAP AQUI.

Faça você também a sua parte e use uma ecobag para carregar suas compras.

Tem... Novidades

Bom gente.... Minhas férias acabaram! Voltei a labuta e como podem perceber to sem tempo pra nada. Saio cedo, chego tarde, chego morta. Sempre que posso, passo nos blogs amigos pra me distrair e deixar alguns recadinhos de vez em quando, mas to sem tempo de escrever coisas legais.

Então deixo aqui somente algumas novidades.

Primeira:

Ganhei meu primeiro selinho! Não entendo nada dessas coisas, mas achei bem legal o reconhecimento de alguém que passa por aqui e me acompanha. E esse alguém é a Sumie, que mora lá no Japão e escreve frases e poemas bem legais no seu blog. E sempre que pode me deixa recadinhos.  Às vezes penso que é como abrir o livro "caminhos da sabedoria". Pra quem quiser dar uma visitnha: AQUI

A segunda:

E essa aqui embaixo sou eu. Como cozinheira em destaque lá no www.allrecipes.com.br. Um site bem famoso lá fora que está ganhando espaço também por aqui, com receitinhas bem gostosas e que vc pode fazer parte também. Além de dividir com muita gente suas receitas, vc pode fazer amizades e ainda divulgar o seu blog.

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(ou procure por ingredientes que eu tenho)

 

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Cozinheiro em destaque

ClaudiaPB

Apesar de ser apaixonada por cupcakes, essa paulista também sabe fazer "a boa comida brasileira do dia-a-dia"

É gente. Eu realmente tinha um pau no meio das pernas, na verdade uma vassoura. Agora não tenho mais e nem mais esse cabelo tingido com água de salsicha. Talvez tenha sido uma das minhas alquimias que não deram certo.

E a última:

Logo, logo vai ter sorteio por aqui. Estou confeccionando uma coisa bem legal pra dar de dar de presente a uma de vocês e também estou pensando nas regras. Garanto que serão regras bem legais e bem justas, já que não posso presentear á todas como gostaria.

E por hoje é só, pessoal.

O sono já bateu.

Tem... Falta de Cólo

Olhando do alto, lá se encontra, um ponto escuro no meio do bege.

Encolhida ao extremo, ao ponto de poder entrar dentro de mim.

Um feto sem o invólucro do ventre, o conforto que aconchega e alimenta.

Sem afeto, eu nada seria.

Sinto falta do cólo.

Do cólo que não faz perguntas,

Do cólo que não condena,

Do cólo que simplesmente acalma a alma.

E sem ele vem o pranto.

E as lágrimas se secam,

O silêncio toma conta,

E o sono chega.

Era tudo o que faltava

Pros anjos consoladores

Fazerem o seu trabalho